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Ensalada de repollo

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Receta deEnsalada de repollo

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Receta enviada por platounico
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Descripción de la receta Ensalada de repollo

Con una col y unas zanahorias prepararemos una facilísima ensalada de repollo, que además vamos a acompañar de una suave y deliciosa salsa césar.

Recetas de Ensaladas » Ensaladas de verduras

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Ensalada de repollo?

  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo se prepara Ensalada de repollo?


Esta ensalada de repollo la vamos a hacer en un momento. Tan solo tendremos que poner al fuego una cazuela con agua y sal. Mientras rompe a hervir, pelamos las zanahorias y las partimos en rodajas, y picamos el repollo (bien lavado).

En el momento en el que el agua rompa a hervir echamos las zanahorias. Dejamos cocer durante 13 minutos y después agregamos la col. Continuamos la cocción durante otros 7 u 8 minutos más (hasta que el repollo y la zanahoria estén tiernos). Entonces apartamos del fuego, escurrimos y dejamos enfriar.

Cogemos la ensaladera en la que vamos a servir la ensalada de repollo, y echamos lo que hemos cocido (muy bien escurrido). Por encima le agregamos salsa césar y pimienta a gusto. Removemos e introducimos la ensalada de repollo en el frigorífico.

Cuando esté fresquita, ya podremos disfrutar de este plato.

Foto orientativa: SaucyGlo

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